【推し価格】しあわせつなぐミツバチバウムハードバウムKizuna〔ホール〕

Name: 【推し価格】しあわせつなぐミツバチバウム ハードバウムKizuna〔ホール〕
Brand: 長坂養蜂場
SKU: 2001
Price: 1810 JPY
Availability: InStock

商品番号 150135

通常価格 ¥ 1,880 のところ

販売価格 ¥ 1,810 税込

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別途クール代330円がかかります。

高温や湿気の影響を受けやすい商品です。お受け取り後は、直射日光・高温多湿を避けて保管してください。

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一番届けたいのは、「はちみつ感」

このバウムクーヘンを推すはなちゃんは、製造・開発メンバーの一員です。はなちゃんたちが、このバウムクーヘンで一番味わってほしいのは「はちみつ感」。砂糖の甘さだけでは出せない、はちみつならではのコクをしっかり感じられるように仕上げています。
ハードタイプのバウムクーヘンにはちみつを使ったものは、実はあまり多くないのだそう。だからこそ、「はちみつ屋がつくるハードバウム」として、はちみつのおいしさにはとことんこだわっています。

表面のグラサージュにも、はちみつ。

生地だけでなく、表面をコーティングするグラサージュにもはちみつを使用。ひと口目から最後まで、ちゃんとはちみつを感じられるように。細かなところまで「はちみつ感」を大切にしています。

粉だけでも、7種類。
材料はひとつずつ選びました。

理想の味と食感を求めて、粉だけでも「これなら」と思うものを7種類取り寄せて比較。
もちろん、比べたのは粉だけではありません。材料ひとつひとつをいろいろなところから取り寄せ、実際に焼いて、食べて、また調整する。そうして少しずつ、理想のバウムクーヘンに近づけてきました。

少し違うだけで、
仕上がりが変わる。

バウムクーヘンは、材料だけでなく作り方も大切。ほんの少し工程を変えるだけでも、味や食感が変わってしまいます。
「もう少しこうしたらどうだろう？」と自分たちで考え、焼いて、確かめて。また調整する。そんな小さな積み重ねで、今の味を作っています。

作っている私たち自身が、
自信をもって推したい！

自分たちの感覚だけに頼らず、他のスタッフや、ときには外部の方の意見も参考にしながら、何度も試作と改良を重ねてきました。自分たちが「おいしい」と思うだけではなく、食べてくださる方にも「おいしい」と思っていただけるものを。そのためにいろいろな意見を取り入れながら完成させた、はなちゃんたちの自信作です。

専用の紙袋(無料)をお付けできます。

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内容量: 1個(約直径13.5cm×高さ4cm)
外箱のサイズ: 縦17.5cm × 横17.5cm × 高さ5cm
賞味期限: 製造日より14日
原材料: 卵(国産)、砂糖、小麦粉、発酵バター、植物油脂、タピオカでん粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、はちみつ、食塩/香料、トレハロース、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)
本製品に含まれるアレルギー物質(28品目中): 卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。
配送方法: 4月下旬～9月の期間はクール便配送
※その年の気温によって早まる場合もあります。