もうすぐハロウィンですね！
今年は10/31が土曜日ということもあり、１日中楽しもう！という方も多いのではないでしょうか。
今回はハロウィン向けのスイーツレシピとともにはちみつ商品3点をご紹介します。
★二代目の蜂蜜
【125g】 販売価格 750円(税込)
【450gボトルタイプ】 販売価格 1,780円(税込)
【1350gエコパック】 販売価格 4,680円(税込)
あかしあ蜂蜜と三ヶ日みかん蜂蜜をブレンドした、長坂養蜂場で人気No.1のはちみつです。
クセが少なくさっぱりとした味わいが特長です。
さまざまな食材とよく合い、お菓子作りにも重宝します。
★ぶんぶんパンケーキミックス
販売価格 660円(税込)
はちみつと合うやさしい味わいのパンケーキミックスです。
くちどけの良い北海道の小麦粉と、もっちり食感に仕上がる新潟の米粉を使用しています。
相性抜群の二代目の蜂蜜とパンケーキミックスで、マフィンを作るのがおすすめです。
＼ハロウィン向けレシピ／
【かぼちゃのはちみつマフィン（5個分）】
＜材料＞
・二代目の蜂蜜：大さじ2～3
・ぶんぶんパンケーキミックス：1/2袋（150g）
・かぼちゃ（皮・種をとった状態）：100g
・卵：1個
・牛乳：50g
・バター：50g
（お好みで）ホイップクリーム、チョコペンなど：各適量
＜作り方＞
①かぼちゃは電子レンジで約3分加熱し、滑らかにつぶして粗熱をとります。
②ボウルに卵、牛乳、二代目の蜂蜜を入れてよく混ぜたら、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
③かぼちゃを加えて混ぜ、最後にぶんぶんパンケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせましょう。
④マフィンカップに生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。
⑤粗熱がとれたら、お好みでホイップやチョコペンでデコレーションして完成です！
★ぶんぶん最中の皮 ６個入
販売価格 500円(税込)
ぶんぶんをかたどった可愛らしい最中の皮です。
お好みの具材を挟むだけで、手軽にオリジナル最中が作れます。
自分で具材を選んで入れる楽しさがあり、ハロウィンパーティーにもぴったりです。
秋の食材である紫いもを使って、最中の餡を作るのはいかがでしょうか？
＼ハロウィン向けレシピ／
【紫いも餡の最中】
＜材料＞
・ぶんぶん最中の皮：8枚（4組分）
・二代目の蜂蜜：大さじ1
・紫いも：1本（250g）
・砂糖：40g
・水：120cc
＜作り方＞
①紫いもの皮を厚めにむき、1cm幅の輪切りにして水にさらします。
②鍋に紫いもと水を入れ、蓋をして竹串が通るまで弱火で10〜12分煮ましょう。
③火を止め、熱いうちにマッシャーやフォークで滑らかになるまで潰します。
④砂糖と水を半量ずつ加え、中火で溶かします。
⑤砂糖が溶けたら弱火にして、二代目の蜂蜜と残りの砂糖と水を加え、ぽってりするまで混ぜ合わせます。
⑤バットに移して完全に冷ましたら、最中の皮へ餡をのせ、挟んで完成です！
ぜひご家族で作ってみてくださいね♪
☆詳しくはこちらから
→ 『 二代目の蜂蜜 』
→ 『 ぶんぶんのパンケーキミックス 』
→ 『 ぶんぶん最中の皮 6個入 』
