“巣蜜（コムハニー）”は、ミツバチが巣の中に蓄えた自然のままのはちみつです。
巣のまま食べられる自然の美味しさと栄養が詰まった、贅沢な天然食品です。

☆食べ方
巣蜜に興味はあるけど食べたことが無い、食べ方がわからない、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
巣蜜は、様々な方法でお楽しみいただけます。

・スプーンですくってそのまま食べる
・一口サイズにカットして、クラッカーやトースト、アイスクリームにのせて食べる

巣蜜にはミツロウと呼ばれる、ガムのような食感の部分がありますが、全部まるごとお召し上がりいただけます。
ミツロウの食感が固くて気になる場合は、焼きたてのトーストなど温かい食品と合わせると、柔らかくなり食べやすいです。

☆長坂養蜂場の巣蜜&レシピ
長坂養蜂場の巣蜜の紹介とともに、ちょっとしたアレンジレシピをご紹介いたします。
ぜひ参考になさってください。

★スプーンで食べるまるごと巣蜜
【200g】 販売価格　2,180円(税込)
【400g】 販売価格　3,800円(税込)
【200g 3個セット】 通常価格　6,580円(税込) ⇒ 特別価格　6,540円(税込)

ハンガリー産のあかしあ蜂蜜の巣蜜です。
透き通るようなさっぱりとした甘みで、サラダと好相性です。
ベビーリーフ、生ハム、ミックスナッツのサラダに、小さくカットした巣蜜をのせると、食べ応えのある贅沢なサラダになります。
詳しいレシピはこちらをご覧ください！
・　『 ごちそうサラダのレシピ 』

★ラグジュアリーコムハニー
【三ヶ日みかん蜂蜜&完熟巣蜜】 販売価格　3,800円(税込)
【三ヶ日みかん完熟巣蜜〔カットタイプ〕】 販売価格　4,200円(税込)
【三ヶ日みかん完熟巣蜜〔1枚タイプ〕】 販売価格　33,000円(税込)

三ヶ日みかん蜂蜜の巣蜜です。
みかんの花が咲く期間は短く、採れるはちみつの量が少ないため希少な逸品です。
柑橘の爽やかな香りや上品な味わいをお楽しみいただけます。
アイスにグラノーラやフルーツ、巣蜜を合わせると、ちょっとリッチなデザートに変身します。
詳しいレシピはこちらからどうぞ！
・　『 お手軽サンデーのレシピ 』

自然なままのはちみつを贅沢に堪能できる巣蜜、ぜひお試しください。

☆詳しくはこちらから
　→　『 スプーンで食べるまるごと巣蜜 』
　→　『 ラグジュアリーコムハニー 』
　→　『 巣蜜　一覧 』