はちみつは、花の種類によって色や香り、そして味わいが異なることをご存知ですか?
今回は、長坂養蜂場が取り扱う国産はちみつの中から4種類をピックアップして、それぞれの味の違いやおすすめの楽しみ方をご紹介します。
★国産あかしあ蜂蜜
【165g】 販売価格 1,560円(税込)
【450gボトルタイプ】 販売価格 3,780円(税込)
【850g】 販売価格 6,680円(税込)
クセが少なくすっきりとした上品な甘さで、「はちみつの女王」とも呼ばれる人気のはちみつです。
素材の味を引き立てる使い勝手の良い味わいで、料理の調味料としてもぴったりです。
《おすすめの楽しみ方》
ヨーグルトやフルーツにかければ、素材本来の自然な甘みが一層引き立ちます。
★国産れんげ蜂蜜
【165g】 販売価格 1,600円(税込)
【450gボトルタイプ】 販売価格 3,980円(税込)
【850g】 販売価格 6,980円(税込)
蜜源となるれんげ畑が年々減少し、今では希少となったはちみつ、国産れんげ蜂蜜です。
甘みと香りの調和がとれた風味で、「はちみつの王様」と呼ばれることもあります。
ひと口食べると、華やかなれんげ畑を思い浮かべるような香りが広がります。
《おすすめの楽しみ方》
厚切りのバタートーストにたっぷりかければ、フルーティな味わいを贅沢に感じていただけます。
★国産そば蜂蜜
【165g】 販売価格 1,220円(税込)
【450gボトルタイプ】 販売価格 2,880円(税込)
【850g】 販売価格 4,980円(税込)
濃厚で個性的な味わいと香りをもつ国産そば蜂蜜です。
褐色のはちみつで、香ばしい甘みが特長です。
ビタミンやミネラルが豊富で栄養価が高く、アスリートにも選ばれています。
《おすすめの楽しみ方》
ナッツがたくさん入ったパンやライ麦パン、香りの強いチーズなど、濃い風味の食品と相性抜群です。
★国産ぼだいじゅ蜂蜜
【165g】 販売価格 1,220円(税込)
【450gボトルタイプ】 販売価格 2,880円(税込)
【850g】 販売価格 4,980円(税込)
高貴な香りが印象的な国産ぼだいじゅ蜂蜜です。
ハーブのように爽やかな風味をお楽しみいただけます。
《おすすめの楽しみ方》
ゴルゴンゾーラなどのチーズと合わせてカナッペにしたり、バニラアイスにかけて大人なデザートに仕上げるのもおすすめです。
それぞれの魅力がある個性豊かなはちみつをぜひお試しください。
☆詳しくはこちらから
→ 『 国産あかしあ蜂蜜 』
→ 『 国産れんげ蜂蜜 』
→ 『 国産そば蜂蜜 』
→ 『 国産ぼだいじゅ蜂蜜 』
→ 『 国産はちみつ 』