【国産はちみつの味の違い】“好みが見つかる”選び方

はちみつは、花の種類によって色や香り、そして味わいが異なることをご存知ですか?
今回は、長坂養蜂場が取り扱う国産はちみつの中から4種類をピックアップして、それぞれの味の違いやおすすめの楽しみ方をご紹介します。

国産あかしあ蜂蜜
165g】 販売価格 1,560円(税込)
450gボトルタイプ】 販売価格 3,780円(税込)
850g】 販売価格 6,680円(税込)

クセが少なくすっきりとした上品な甘さで、「はちみつの女王」とも呼ばれる人気のはちみつです。
素材の味を引き立てる使い勝手の良い味わいで、料理の調味料としてもぴったりです。

《おすすめの楽しみ方》
ヨーグルトやフルーツにかければ、素材本来の自然な甘みが一層引き立ちます。

国産れんげ蜂蜜
165g】 販売価格 1,600円(税込)
450gボトルタイプ】 販売価格 3,980円(税込)
850g】 販売価格 6,980円(税込)

蜜源となるれんげ畑が年々減少し、今では希少となったはちみつ、国産れんげ蜂蜜です。
甘みと香りの調和がとれた風味で、「はちみつの王様」と呼ばれることもあります。
ひと口食べると、華やかなれんげ畑を思い浮かべるような香りが広がります。

《おすすめの楽しみ方》
厚切りのバタートーストにたっぷりかければ、フルーティな味わいを贅沢に感じていただけます。

国産そば蜂蜜
165g】 販売価格 1,220円(税込)
450gボトルタイプ】 販売価格 2,880円(税込)
850g】 販売価格 4,980円(税込)

濃厚で個性的な味わいと香りをもつ国産そば蜂蜜です。
褐色のはちみつで、香ばしい甘みが特長です。
ビタミンやミネラルが豊富で栄養価が高く、アスリートにも選ばれています。

《おすすめの楽しみ方》
ナッツがたくさん入ったパンやライ麦パン、香りの強いチーズなど、濃い風味の食品と相性抜群です。

国産ぼだいじゅ蜂蜜
165g】 販売価格 1,220円(税込)
450gボトルタイプ】 販売価格 2,880円(税込)
850g】 販売価格 4,980円(税込)

高貴な香りが印象的な国産ぼだいじゅ蜂蜜です。
ハーブのように爽やかな風味をお楽しみいただけます。

《おすすめの楽しみ方》
ゴルゴンゾーラなどのチーズと合わせてカナッペにしたり、バニラアイスにかけて大人なデザートに仕上げるのもおすすめです。

それぞれの魅力がある個性豊かなはちみつをぜひお試しください。

☆詳しくはこちらから
 → 『 国産あかしあ蜂蜜
 → 『 国産れんげ蜂蜜
 → 『 国産そば蜂蜜
 → 『 国産ぼだいじゅ蜂蜜
 → 『 国産はちみつ