ここ浜松市浜名区にある三ヶ日町は浜名湖の北岸に位置しています。
浜名湖と言えば全国的にも有名なうなぎの産地。
うなぎを求めて浜松を訪れるなんて方も多いのではないでしょうか。
浜名湖の新鮮なうなぎを育むのは1年を通して温暖なここ浜松の恵まれた気候と、地下から汲み上げた良質で質の高い天然水です。
豊かな自然に囲まれたここ三ヶ日にも多くのうなぎ屋さんがあります。それぞれのこだわりの味が詰まっていますので、是非みなさま浜松にお越しの際は足を運んでみてください。
＜目次＞
・うなぎ 千草
・炭焼きうなぎ 加茂
・うなぎ処 勝美
・鰻 德山
・鯛将
・sunRin舎
うなぎ 千草
良いものを仕入れて、良いものを提供する。最高のものをお届けしたい。
開店前にお客さんが列を作る人気店。「良いものを仕入れて良いものを提供する」にとことんこだわっています。食感は関東風のふんわり食感と関西風のパリッと食感の良いとこどり。オリジナルな焼き方にこだわっているからこそのふわパリッ食感が魅力です。タレは程よい甘みが特徴です。
【店舗情報】
住所：浜松市浜名区三ヶ日町鵺代4-1
TEL：053-524-0809
営業時間：
・昼／11:00～14:00（L.O.）
・夜／17:00～19:30（L.O.）
定休日：水曜、木曜
予約：
・土日祝は不可
・平日昼：11時のみ3席まで可
・平日夜：可
待ち時間の目安：
・混雑時はかなり待つ場合あり
・昼は9:30～店頭の用紙に記名可能（不在時は来店者優先）
・夜は16:15頃から記名可、16:30～お電話にて代理記名可
炭焼きうなぎ 加茂
はちみつ入りの上品な甘さが特徴のタレを使用。パリッ×ふわっ食感！
備長炭で一気に焼き上げることで外はパリッと、中はふわっとろ食感を実現。厚みのあるうなぎは満足感抜群です。こだわりのタレにははちみつを使用しており、上品ですっきりとした甘みが特徴のタレに仕上げています。焼き方とタレの風味にこだわった贅沢なお味が特徴です。
【店舗情報】
住所：浜松市浜名区三ヶ日町都筑791-8
TEL：053-526-2428
営業時間：
・昼／11:00～14:00
・夜／17:00～売り切れ次第終了
定休日：水曜、木曜
予約：店頭にて朝9:00～受付
待ち時間の目安：混雑時はかなり待つ場合あり
うなぎ処 勝美
大ぶりのうなぎだけを厳選して使用。直火でじっくりと焼き上げました
素材にこだわり、大ぶりのうなぎだけを厳選して使用。独自の手法でうなぎ特有の泥臭さを完全に抜き取って提供されています。また、うなぎの油を逃がさないように直火でじっくり焼き上げ、うなぎの旨味をしっかり閉じ込めました。創業以来継ぎ足しのタレはうなぎと相性抜群です。
【店舗情報】
○三ヶ日インター店
住所：浜松市浜名区三ヶ日町都筑1313-660
TEL：053-526-1035
営業時間：11:00～17:00
定休日：木曜、第2水曜 ※祝日の場合は振替あり
予約：平日のみ可
待ち時間の目安：比較的少なめ
鰻 德山
肉厚のうなぎ×うなぎエキスがたっぷり入ったタレは相性抜群！
肉厚で大きめのうなぎを厳選して使用しており、食べ応えも抜群です。タレにはうなぎの頭を焼いたものを使用。うなぎのエキスがたっぷり入った濃いめのタレは思わず虜になってしまいます。よく焼きにこだわり、皮はパリッと香ばしい食感が特徴。中身はフワッとやわらかい食感に仕上げました。
【店舗情報】
住所：浜松市浜名区三ヶ日町津々崎17-1
TEL：053-525-2266
営業時間：
・昼／11:30～14:00
・夜／17:00～20:30
定休日：月曜、第3・第4週の月火（※祝日の月曜は営業、翌火曜休み）
予約：
・平日／可
・土日／11:30のみ可
待ち時間の目安：
・11:30～13:30は混雑傾向あり
・開店前に並ぶこともあり、最大30分前後の待ち時間になることも
鯛将
大将自ら厳選して仕入れたうなぎ×40年継ぎ足した伝統のタレ
うなぎは大将自ら直接仕入れに行き、目利きしたものを厳選。関東風の焼き方にこだわり、白焼きを蒸してタレを付けて焼き上げています。炭火風に焼き上げるため遠赤外線を使用しております。タレは40年継ぎ足した伝統ある秘伝のタレを使用。甘みとコクのバランスが絶妙です。
【店舗情報】
住所：浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈40-1
TEL：053-524-0077
営業時間：
・昼（平日のみ）／11:30～13:30（L.O.）
・夜／17:00～（終了時間は日によって変動）
定休日：水曜、第2火曜
予約：平日11:30のみ可
待ち時間の目安：比較的少なめ
sunRin舎
みかんの木で作った三ヶ炭を使用。七輪を使って自ら焼き上げる体験を
三ヶ日みかんの木から作った三ヶ炭（みっかたん）という炭を使用し、お客様自ら七輪を使って浜名湖うなぎを焼き上げる体験ができます。一番人気は「七輪で浜名湖うなぎとたっぷりお野菜堪能コース」。うなぎに加えて野菜や焼きおにぎりなど内容は盛りだくさん。自家製の醤油麹で食べるうなぎは絶品です。
【店舗情報】
住所：静岡県浜松市浜名区三ヶ日町大崎1340-2
TEL：0120-747-175
営業時間：土日のみ営業
8:00～17:00（17:00以降は要予約でご案内可能）
定休日：平日
予約：可（17:00以降は要予約）
待ち時間の目安：比較的少なめ
