ご縁をありがとうございます。

美味しい蜂蜜を探究する☆ぶんぶんブラザーズ兄☆長坂善人です。

年が明け受験シーズンが迫って参りました。

受験生の皆さん体調に気をつけて勉強頑張って下さいね!!

そこで今日は、東大生の書いた本とはちみつのことを

書かせていただきます。

「アタマとカラダが冴える！東大おやつ教室」という本を、

東大料理愛好家の方達が書いております。

なんと!!その本の一番初めにはちみつ使ったレシピが紹介されています。

疲れた脳を活性化するのがはちみつで、

はちみつは80％がブドウ糖と果糖からできていており、

ブドウ糖は“脳のガソリン”と呼ばれるエネルギー源。

ブドウ糖は単糖類なので体や脳への吸収もスピーディーなんです。

疲れた時、甘いものが欲しくなる。あれは脳からのＳＯＳ。

マラソン選手がはちみつ入りのドリンクを飲むのも

即効性のエネルギー源として愛用しているんです♪

集中力を高める、記憶力を高める、そんな脳の働きも

はちみつはサポートしてくれるんですよ～。

受験勉強で疲れた時には、はちみつを使ったおやつもよし、

ホットミルクハニーもよし、

はちみつをコーヒーや紅茶に入れるもよし、

そのままはちみつをなめるのもよし。

ミツバチがつくり出した優しい天然のはちみつパワーで

是非受験シーズンをのりきって下さいね☆

今日もぬくもりある1日になりますように☆