こんにちは、ぬくもり店舗の鈴木です

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店舗事業部　ちさ
身体は小さめ、やる気は無限大。笑うとなくなる目がチャームポイント。

ここ最近、ランニングネタと採用のコトしか書いていなかったので（笑）、久しぶりにはちみつのある暮らしについてのブログです。

この一年で、蒸し野菜にはまっていました。
初めて蒸し野菜を作って食べた時、「野菜って蒸すことで、こんなに甘くなるんだ！」という驚きが大きかったですし、野菜本来の味を一番楽しむことができる調理法なんだな、と感じました。
(こんな風に感じるなんて、自分大人になったんだなぁと感慨深いです（笑）)

ただ、高頻度で蒸し野菜を食べていると(ハマると同じものばかり食べ続けてしまいます)、いつものドレッシングやポン酢に飽きが来てしまいました。

そこで、オリジナルのドレッシングを作ってみることにしました。レシピは以下の通り。

二代目の蜂蜜 大さじ1 / 粒マスタード 大さじ 1
醤油 小さじ 2 / 酢 小さじ 2 / オリーブオイル 大さじ 1

これらの材料を混ぜるだけ。ドレッシングって意外と簡単につくれてしまうものなんだ！と知ることができました（笑）

混ぜるとこんな感じ…。おいしそうに見えなかったらごめんなさい…（笑）

野菜を蒸している待ち時間に、ささっと作れてしまいました。
いざこちらのドレッシングで食べてみると、とっても美味しかったです♪マスタードのつぶつぶ食感、さっぱりとした酢の味の後に、ほんのり残るはちみつの優しい甘さが最高でした。野菜本来の味を邪魔しないドレッシングです。

ドレッシングは買うもの、と思っていた私でも簡単に作ることができました。ぜひみなさんもいつもと違う味わいを感じたいときには、ぜひはちみつドレッシングを作ってみてください♪
今回のレシピとは違いますが、他のブログでもはちみつを使ったドレッシングレシピを紹介してますので、ぜひ試してみてくださいね～！

P.S. いよいよ明後日には浜松シティマラソン！！20キロジョグ等、先週追い込みを終え、最近は調整の段階です。何はともあれ、楽しんで完走できるようにがんばりますっ♪