5月4日放送のDaiichi-TV「news every.しずおか」で、「はままつフラワーパーク」とのコラボ企画「はちみつプロジェクト」で、初となる採蜜「初しぼり」の様子が放送されました。

番組では、前回同様に、長坂養蜂場が地域活性化の一環で昨年から取り組んでいる屋上養蜂について触れ、以下をご紹介いただきました。

・先月4月15日に「はちみつプロジェクト」をスタートさせ、フラワーパークに巣箱2箱を設置、3000種類以上の花々が咲くフラワーパークで、どんなはちみつが採れたか？

・弊社三代目社長は、採れたはちみつを試食して「味がまろやか。多くの花から採れたはちみつだけあって、折り重なったような香りと味が特徴的」と話した。

・はままつフラワーパーク塚本こなみ理事長は、「フラワーパークの花畑をそのままお味にしたような、とても美味しいはちみつができた。はちみつを使ったメニュー開発をレストランにお願いしている」と話した。

・今後も、「フラワーパーク産」のはちみつに注目

などをご紹介いただきました。

これからも、自然やミツバチの恵みを通して、「食」の楽しみを提供しながら、引き続き、地域活性化に貢献できればと考えております。