＜材料＞
・りんご・・・1/2個
・紅芯大根・・・120g
・A（オリーブ油・「二代目の蜂蜜」…各大さじ1、レモン汁…小さじ1、塩…少々）

＜作り方＞
１．りんごと紅芯大根は、薄いいちょう切りにする。
２．ボウルにＡを入れて混ぜ、1．を加えてしばらくなじませる。