皆さま、こんにちは！

梅雨らしくジトジト雨が降ったり、ピカっと晴れたり、蒸し暑い日があったり、

少しずつ夏の訪れを感じますね*＾＾*

いつもは梅雨の雨が鬱陶しいのですが、コロナ自粛中に植えて育て始めた『ヒマワリ』さんの成長のために、恵の雨がちょっと嬉しい山道です♪

コロナ自粛中、皆さんはいかがお過ごしでしたでしょうか？？

私は一般的なアンケート上位に入ってくるであろう過ごし方を見事にしておりました。笑

①自宅栽培にハマる（ヒマワリ、ミント、ローズマリー、その他もろもろ）

②ちょっとオシャレな料理を作る

③DVDを観る（専務と新卒なっちゃんに言われて今更ながら初めて見る『ターミネーター』）

こんな感じです。＾＾；

その中でも本当に美味しかった『三ヶ日みかん蜂蜜を使ったドレッシング』のサラダがコチラです↓

サラダの中身は基本的に何でもいいのですが、

みかん蜂蜜がフルーティーで、その爽やかな香りを活かす食材として考えたのが、キウイ、水菜、カッテージチーズです♪

食べてみて、イメージ通り美味しくて感動です☆o☆

我が家ではレモンや白身も入れてみましたが、これらは無くてもいいかもです。

気になるドレッシングは、

・三ヶ日みかん蜂蜜　・オリーブオイル　・ちょっと酢

・塩コショウ　・ちょっとだけめんつゆ

です。

ぜひお試しください♪

③ターミネーターは、『昭和の名作を令和になって今さら！？』と専務に言われてしまいましたが、－－；

やっと明言『I will be back』の意味が分かりました＾＾

『麒麟がくる』が休止中で何を楽しみに１週間過ごせばいいか思案中の私ですが、何かオススメのDVDがありましたら、

どなたか教えてください～～。

今日もあなたの心がポッとあたたまりますように…♡