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2012/05/10

はちみつレシピコンテスト結果発表!!!

未分類

第２回我が家のはちみつレシピコンテスト　

結果発表～!!!

こんにちは!!ぶんぶんブラザーズ弟☆きょうすけです。

今回もたくさんのご応募ありがとうございました。どれも美味しくて選出するのにとても悩みましたが、ようやく全品の審査が完了しましたので入賞作品を発表いたします!!

それでは、発表です!!!!

～グランプリ作品～

作品名：ささみのカリッと揚げレモン酢あん和え
　作者：小島　美穂　様

～準グランプリ作品～　(順不同)

作品名

“お肉のぶんぶんハニー焼き“

作者

小林　恵代　様

作品名

“おばあちゃんの柚白菜“

作者

渡辺　順子　様

作品名

“玉蒟蒻のはちみつ梅煮“

作者

匿名　様

< br />

作品名

“レモンはちみつレアチーズ“

作者

匿名　様

　　

　

作品名

“鶏のテリテリ塩こうじ焼き“

作者

森　緑　様

　

受賞者の皆さんおめでとうございます～～～。
そしてその他の参加者の皆さんも、美味しいレシピどうもありがとうございましたーー!!

INSTAGRAM

＼朝霧高原牛乳さんとのコラボイベント開催中！／

この度、朝霧高原牛乳さんとのコラボが実現しました！
富士山の麓で育った牛さんから上質な生乳をいただき、絶品スイーツを開発しました🧑‍🍳✨
今回は、オンラインショップでご購入いただけるコラボ商品2点をご紹介いたします！

＼3ブランドが夢のコラボ！／
🌟大砂丘はちみつミルク
販売価格　220円(税込)

静岡県の大人気ブランド、たこまんさんの看板商品「大砂丘」に、朝霧高原さんのミルク感たっぷりのクリームと長坂養蜂場のはちみつを入れました🎵
ミルクの豊かな風味と、はちみつのまろやかな甘みがマッチします😋
ひと口食べると、ふわっとした食感と甘さに癒されます🍀

＼食べるのがもったいない！／
🌟はちみつジャムミルクキャラメル
販売価格　880円(税込)

濃厚なコクのミルクキャラメルジャムです。
なめらかな口当たりで、はちみつの自然な甘みとミルキーなキャラメルが贅沢な味わいです😊
パンケーキやアイスクリームにのせると絶品デザートになります♪
食べ終わるのが寂しくなるほど、甘くてとろける美味しさです！

朝霧高原牛乳さんとのコラボイベントは、4/29(月)までの開催です。
今回だけのスペシャルな味わいをご堪能ください🌟

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長坂養蜂場公式アカウントでは素敵なハニーライフの投稿をご紹介しております。
「#長坂養蜂場」を付けて投稿するとあなたの投稿が紹介されるかも…？
ぜひ皆さまの投稿をお待ちしております✨

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🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary
📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：00
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

朝霧高原牛乳コラボは4/4(木)～4/29(月)の開催です。

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#長坂養蜂場 #養蜂場 #静岡 #浜松 #はままつ #三ヶ日 #浜名湖 #奥浜名湖駅 #はちみつ専門店 #はちみつ #蜂蜜 #ハチミツ #ミツバチ #浜松旅行 #浜松グルメ #浜松スイーツ #浜松土産 #浜松みやげ #浜松お土産 #健康食 #はちみつのある暮らし #apiary #honeyshop #朝霧高原 #朝霧乳業 #たこ満 #大砂丘 #大砂丘はちみつミルク #はちみつジャムミルクキャラメル

［はちみつのある暮らしコラム（料理のこと）］
「三代目の蜂蜜」でつくる絶品ハニーフレンチトースト

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2023年に発売をスタートした、「三代目の蜂蜜」。上品な甘さとすっきりしたあと味が好評で、リピートしてくださるお客さまも多いとか。そこで今月は、定番のフレンチトーストを「三代目の蜂蜜」で作ってみました。おなじみの食べ方だからこそ、ちょっとしたコツをおさえて、もっともっとおいしく食べてくださいね！

材料は、厚切りの食パンと牛乳、卵、そして「三代目の蜂蜜」！です。家にあるものばかりなので、思い立ったらいつでもパパッと作れますね！

【材料】1人分【時間】漬ける時間１晩＋焼く時間10分弱
・厚切り食パン…１枚
・卵…１個
・牛乳…50～60ml
・バター…10g
・三代目の蜂蜜…適量
＊＊牛乳の量の半量を生クリームにするとコクが増してさらにおいしいです＊＊

まずは、食パンを浸す卵液を作ります。卵を割り入れて溶きほぐします。「三代目の蜂蜜」を加えよく混ぜます。
さらに牛乳を加えて混ぜます。食パンがしっかり浸るように、容器は大きすぎず小さすぎず、なるべく食パンと同じくらいのサイズが理想的ですね。

続いて、パンを半分に切って卵液に浸します。パンは、厚切りが推し。厚みがあると、焼いた時に外側はカリッ、中はふんわりとした食感を楽しめます。そして、もう一つのポイントは、パンはやや乾燥したくらいのものを使うこと。買ってから１～２日たち、乾燥しているくらいの方が卵液をよく吸っておいしいです。

パンを卵液に浸して10分くらいおいたらひっくり返し、反対側にも卵液をしっかり吸わせふたをします。これで、あとは冷蔵室で一晩おくだけ。１時間くらい浸すだけでも作れますが、じゅうぶん中まで卵液がしみ込ませた方がおいしさは格別です。
ちょうどよい容器がない場合は、保存用ポリ袋を使っても◎。

では、焼きましょう。フライパンを弱火にかけてバターを溶かし、食パンを並べます。
火が強いと表面だけ焦げてしまうので、弱火でじっくり焼くのが鉄則。
２～３分焼いたらひっくり返し、もう片面も２分くらい焼きます。
最後に、パンを立てて耳を焼くと、カリッとしておいしいです。
焼けたら、「三代目の蜂蜜」をお好きなだけかけていただきま～す！

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文・撮影：渡辺ゆきさん
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＼4/20(土)📣たこ満×長坂養蜂場インスタLIVEスペシャルコラボ配信！／

静岡県民の大定番スイーツ「大砂丘」の生みの親であるたこ満さん(@takoman.co.jp )。「朝霧高原牛乳コラボ」で絶賛コラボ中の今、なんとインスタLIVEに誘ってくださいました😳🎉🎉

🔸日時
4/20(土) 18:30～

当日はたこ満さんと一緒に、コラボ商品の魅力について語り尽くします～～！
まだ召し上がっていない方は「どれが食べたいかな♪」とわくわくしながら。もう食べてみたよ～という方も「こんな魅力があったんだ！」と楽しみながら聞ける内容となっております✨

家事のおともに、ラジオ代わりに、ぜひぜひご覧くださいませっ！

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY〜💫

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📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：00
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

朝霧高原牛乳コラボは4/4(木)～4/29(月)の開催です。

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＼春のお出かけにも！はちみつのある暮らし道具／

４月の暖かい気温は、お出かけにぴったりですね👒
自然の中でキャンプやピクニックを楽しむ予定の方も多いかもしれません🏕️🧺
長坂養蜂場では、アウトドアでも活躍する調理道具やグッズを取り揃えております！
お出かけがより楽しくなる準備をしませんか？✨

💛ホットサンドメーカーハサモッカ
販売価格　2,990円(税込)

パンと具材を挟んで焼くだけで、簡単にホットサンドを作ることができるホットサンドメーカーです。
ジョイント部分は取り外し可能で、隅まで洗えるので清潔に使い続けられます。
軽くて楽に持ち運びができ、扱いやすいため、アウトドア初心者にもおすすめです。

🧡ライヨールバターナイフ（Jean Dubost/ジャン・デュポ）
販売価格　1,540円(税込)

フランスのハンドメイド工房「ジャン・デュポ」のバターナイフです。
刃先の曲線にこだわり、バターやジャムのなめらかな塗り心地に驚きます。
刃の部分は、トマトやチーズ、フルーツなどのちょっとしたカットにも使えます。
コンパクトで持ち運びしやすく、アウトドアにぴったりです。
柄の部分のカラーはブラック、ミルク、イエローの3色があるので、お好みでお選びください。

❤️BABY IN CAR マグネット
販売価格　550円(税込)

車に赤ちゃんがいることをお知らせするマグネットです。
可愛らしい赤ちゃんぶんぶんにときめきます✨
お子さまとお出かけの際に、ご使用ください☺️

はちみつのある暮らし道具で、春のおでかけをお楽しみくださいませ✨

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📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：00
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

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［はちみつのある暮らしコラム（暮らしのこと）］
キャンプの夜、焚火タイムに◎燻製ミックスナッツとはちみつで深める家族時間
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キャンプの夜って、なんであんなに特別感があるんでしょう。

パチパチという薪と焚火の音、静かに燃える炭火の輝き、シーンと静まり返った夜空の景色。
大昔から当たり前のように存在する、自然が奏でる音や景色に毎回心を奪われます。

特に焚火を囲んで家族で過ごす時間は格別。
我が家は小５と小２になったばかりの兄妹がいます。しっかりと自我も目覚め、ちょっとカッコつけたり、親にベタベタしなくなってくるお年頃。
友達付き合いや習い事で普段は忙しいので、親子でゆっくりと向き合って過ごす時間が貴重になってきました。

そんな彼らと、キャンプでは密接に過ごせるのが親としても、とても嬉しい。
特に夜の焚火タイムには、学校での出来事や、日中の外遊びで発見したことなど、焚火タイムにはいろんなお話をしてくれるんですよね。

話す内容や考え、彼らが関心を持つテーマも年々変化＆進化していて、キャンプシーズンがやってくる度に「今年はどんなファミキャンになるかな？」とワクワクします。

そんな貴重な家族時間にもなる焚火タイムに欠かせないのが、おいしいおつまみ。
できれば親子で一緒に味わえるアイテムが最高。

まずは定番のマシュマロを一緒に焼いて味わいながらおしゃべりタイム。その後は各自が好きなスナック菓子やドライフルーツなどを。

私のイチ押しは「燻製ミックスナッツ」。これほんとにおいしくて……！
ハニー＆バジルとハニー＆ローズマリーがあるのですが、どちらも程よい塩味の中にやさしいはちみつの甘さが感じられて、クセになるおいしさ。

薫香とハーブのさわやかな香りをまとったミックスナッツは、キャンプの焚火シーンにピッタリ。抜群のシチュエーションで、いつもおいしく頂いています。
（お酒好きの方なら、特にウイスキーのおつまみにイチ押しですよ）

はちみつ大好き！という方は、はちみつを追加するのもおすすめです。三代目の蜂蜜は、すっきりとした味わいで燻製ナッツの風味を引き立ててくれます。小さめのボトルで、キャンプなどへの持ち運びにも便利ですよ。我が家の子どもたちも大好きです！

ナッツ類はエイジングケアをサポートする抗酸化力に優れた食材なので、キャンプシーンにはモチロン、普段のおやつとしてもおすすめ◎

ナッツとはちみつ、ハーブとはちみつ……それぞれ本当に相性がいいなぁ、としみじみ感じながら新しいレシピのヒントもひらめいたのでした。

いよいよ本格的なキャンプシーズン。アウトドア好きな方は「燻製ミックスナッツ」と「三代目の蜂蜜」で焚き火タイムをたのしんでみては？
（もちろん私は次回のキャンプにも持っていきます！）

過ごしやすい4～5月というこの季節を、おいしく・たのしく過ごしましょう。
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文・撮影：國塩亜矢子さん
@enjoytable_by.a

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【ぶんぶんガチャガチャチャリティープロジェクト】

こんにちは😊長坂養蜂場です。

4月4日から、朝霧高原牛乳様とのコラボ商品の販売がスタートしております♪
4月29日までの期間限定発売になりますので、この機会に是非お楽しみくださいませ(^^♪

さて、今日は4月11日ですね。長坂養蜂場では引き続き、「ぶんぶんガチャガチャチャリティープロジェクト」を行っております。地元で支えを必要とされている方々に心を寄せる日として、これから私たちに今できることをコツコツと続けてまいります☺️

「ぶんぶんガチャガチャ」は、地元三ヶ日町にあります障がい者施設・特定非営利活動法人「すだち」のみなさまによってつくられています。「ぶんぶんガチャガチャ」は、地元三ヶ日町にあります障がい者施設・特定非営利活動法人「すだち」のみなさまによってつくられています。
日頃、長坂養蜂場の三ヶ日本店の店頭にあります「ぶんぶんガチャガチャ」を1回100円でみなさまにご購入いただいた売上は、缶バッチをつくってくださる「すだち」さまへの制作費として、また2023年からは、同じ浜松市内で親子を応援するNPO法人「サステナブルネットやらまいか子ども食堂」さまへお届けさせていただいております。

よろしければ、三ヶ日本店にお立ち寄りの際は、「ぶんぶんガチャガチャ」をお買い求めいただけましたら幸いです😌

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日を。
BEE HAPPY〜💫

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📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：30
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

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ミルク感たっぷり！朝霧高原ソフトクリーム🍦

「朝霧高原牛乳」さん(@asagiri_kashiho , @asagirimilk)とのスペシャルコラボ2日目！

「朝霧高原牛乳ソフト」の紹介です👀
見た目はいつものソフトに似ていますが、味はしっかり違うんです！
ミルク感たっぷりで、ほんとにおいしい〜！はちみつとも最高に合います🐝

それもそのはず。
青い空、一面の草原、目の前に富士山！という雄大な環境でのびのび育った牛さんからとれた牛乳は、国内トップクラスの品質です。

相性抜群の「三代目の蜂蜜」を追いはちみつしています🍯
やさしいあまさの虜になってください😋
ホットミルクも販売中です。

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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🈺 午前9：30～午後5：00
📆 毎週水曜・第2火曜定休
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朝霧高原牛乳コラボは4/4(木)～4/29(月)の開催です。

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はちみつとミルクの最強コンビ！！
「朝霧高原牛乳」さん(@asagiri_kashiho , @asagirimilk)とのスペシャルコラボが期間限定で始まりました♪
静岡県富士宮市にある朝霧高原。
のびのびと育った牛さんから絞られた生乳は国内トップクラス品質です。

✨大砂丘はちみつミルク
ふわふわブッセに、おいしいミルクとはちみつのクリームをサンドしました。
遠州地域の名物"大砂丘"の新しいフレーバー、ミルクとはちみつの優しい甘さに思わずにっこり😊

✨はちみつジャムミルクキャラメル
まるで生キャラメルを食べているような極上の美味しさ♪
そのまま食べても、パンやクッキーにつけて食べてもやみつきになります。
スタッフからも美味しいの声が止まりませんでした～💕

相性抜群の「三代目の蜂蜜」を使った、朝霧高原牛乳ソフトとホットミルクも販売中です。
この機会にぜひ、お試しくださいませ。

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：00
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

朝霧高原牛乳コラボは4/4(木)～4/29(月)の開催です。

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＼新生活のスタートに「はちみつ習慣」はじめませんか？／

今月から新しい環境での生活が始まる方も多いのではないでしょうか。
春は寒暖差もあり、体調のバランスを崩しやすいタイミングでもあります。
新生活と一緒に「はちみつ習慣」を始めてみませんか？
長坂養蜂場の健康食品を決まった間隔でお届けする、便利でお得な定期便がございます。
この機会にぜひご検討ください♪

🚚女王のしずく　定期便
【1ヶ月10本コース】　通常価格　3,900円(税込) ⇒ 定期価格　3,700円(税込)
【1ヶ月20本コース】　通常価格　7,800円(税込) ⇒ 定期価格　7,020円(税込)
【1ヶ月30本コース】　通常価格　11,700円(税込) ⇒ 定期価格　9,940円(税込)

手軽に始めやすいはちみつ栄養ドリンクです。
春に採れた、高品質なローヤルゼリーを使用しています。
生ローヤルゼリーをはじめ、美容に嬉しいヒアルロン酸やコラーゲン、健康ケアにおすすめの食物繊維など、有用成分を1本にぎゅっと凝縮しました。
はちみつの甘みで飲みやすく、ドリンクタイプで続けやすいのが特長です。

🚚ぬくもりローヤルゼリー　定期便
【1ヶ月1本コース】　通常価格　12,960円(税込) ⇒ 定期価格　11,000円(税込)
【2ヶ月1本コース】　通常価格　12,960円(税込) ⇒ 定期価格　11,000円(税込)

上質のローヤルゼリーを粒状にしました。
ローヤルゼリーの風味が苦手な方にも、食べやすい粒タイプです。
１日３粒〜５粒を目安にお召し上がりください。
体調管理に不安がある、季節の変わり目の今だからこそ、お守り代わりにいかがですか。

🚚やすらぎ蜂の子　定期便
【1ヶ月1袋コース】　通常価格　6,200円(税込) ⇒ 定期価格　5,250円(税込)
【2ヶ月1袋コース】　通常価格　6,200円(税込) ⇒ 定期価格　5,250円(税込)

純度100%の蜂の子をカプセル状にしたやすらぎ蜂の子です。
蜂の子は、オレイン酸などの不飽和脂肪酸やアミノ酸をたっぷり含み、古来より貴重なたんぱく源として食されてきました。
1日4粒を目安に、朝2粒、夜2粒などお好きなタイミングで分けてお飲みいただけます。
新しい生活で疲れ気味な時に頼りになります。

定期購入は、購入期間に決まりは無く、いつでもお休み・解約が可能です。
変更や解約をご希望の際は、お問い合わせフォームやお電話よりお気軽にどうぞ😊
お届け日の1週間前までにご連絡ください。
それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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≪Newで"乳"な新商品！？保存必須📝≫

みんな大好き、ミルクとはちみつのコラボレーション♪
4/4(木)より、「朝霧高原牛乳」さん(@asagiri_kashiho , @asagirimilk)との期間限定スペシャルコラボが始まります🐄🍯

🩵期間：4/4(木)～4/29(月)

静岡県富士宮市にある一大酪農地帯・朝霧高原。
富士山の麓、広大な草原地帯でのびのびと育った牛さんから絞られた生乳は、国内トップクラスの品質です。

おいしい牛乳に、長坂養蜂場のはちみつをプラスしたらそれはもう絶品！！
スタッフの間でも「これはおいしい...！」という声が聞こえてきています😋

WEBでは「大砂丘はちみつミルク」「はちみつジャムミルクキャラメル」を、店舗ではそれに加えて「朝霧高原牛乳ソフト」「ハニーホットミルク」を販売予定です。
イベントスタートまで、もうしばらくお待ちくださいませ☺️

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
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朝霧高原牛乳コラボは4/4(木)～4/29(月)の開催です。

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＼4/8(月)まで／特別価格＆WEBポイント

＼4/8(月)まで／特別価格＆WEBポイント5倍「はちみつギフト」

お祝い事が多い春にぴったりのはちみつギフトをたくさんご用意いたしました。
ギフトを渡す相手のことを考えながら、選んでみてください😊

今回ご紹介するギフトは、4/8(月)までWEBでのお買い物に使えるポイントが5倍になります。
今だけの特別価格の商品もございますので、このチャンスにお買い求めください。

🎁カフェラテベースとラスクと三代目の蜂蜜ギフト
通常価格　3,390円(税込)
ハニーカフェラテベース 600ml、はちみつぶんぶんラスクはちみつバター 50g、三代目の蜂蜜 165gを詰めたおうちカフェセットです。
ハニーカフェラテベースは、牛乳で割るだけで本格はちみつカフェラテが完成します。
やさしい甘みのぶんぶんラスクや、上品な風味の二代目の蜂蜜をセットにした、癒しの時間をお届けできるギフトです。
日ごろ頑張っている方へ、やさしい気持ちをお届けしたい時におすすめです。

🎁二世代蜂蜜とジュレととろり飴ギフト
販売価格　4,220円(税込)
二代目の蜂蜜 165g、三代目の蜂蜜 165g、はちみつジュレと7つの果実のコンポート 360g、はちみつとろり飴 60gの4点セットです。
長坂養蜂場こだわりブレンドのオリジナルはちみつを、両方お試しいただけます。
7つの果実をはちみつに漬けた華やかな見た目のコンポートや、二代目の蜂蜜をとろりとそのまま入れた飴も合わせて、人気商品を贅沢にご堪能いただけます。
入学や就職など、大きなイベントをお祝いしたい気持ちが伝わる、とっておきのはちみつギフトです。

🎁三ヶ日みかんジュース飲み比べギフト
通常価格　2,490円(税込) ⇒ 特別価格　2,210円(税込)
三ヶ日みかんの美味しさをギュッと凝縮したジュース2種類のセットです。
濃厚な味わいの三ヶ日みかん熟しぼり 710mlと、爽やかな酸味がクセになる三ヶ日みかん青しぼり 710mlを、ぜひ飲み比べてみてください。
みんな大好きなみかんジュースのセットで、気軽にお渡しできるのがおすすめポイントです。
お子さまがいらっしゃるご家庭のお祝いにぴったりです。

🎁カフェラテベースバラエティギフト
通常価格　5,240円(税込)
ハニーカフェラテベース 360ml、はちみつジュレと7つの果実のコンポート 360g、はちみつとろり飴 60g、はちみつぶんぶんラスクはちみつバター 50g、とろけるはちみつペカンナッツショコラ 100gを詰めた豪華なギフトです。
ペカンナッツやコンポートなどの人気はちみつスイーツに、ハニーカフェラテを合わせてお楽しみいただけます。
はちみつ商品がたっぷり5点も入っており、お祝いのお返しにも喜んでいただけるセットです。

春のお祝いギフトに、特別なはちみつギフトをご検討ください。

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary
📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：00
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

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#長坂養蜂場 #養蜂場 #静岡 #浜松 #はままつ #三ヶ日 #浜名湖 #奥浜名湖駅 #はちみつ専門店 #はちみつ #蜂蜜 #ハチミツ #ミツバチ #浜松旅行 #浜松グルメ #浜松スイーツ #浜松土産 #浜松みやげ #浜松お土産 #健康食 #はちみつのある暮らし #apiary #honeyshop #はちみつギフト #プレゼント

🍮プリンの新セット発売開始🍮

「限定ナガサカプレミアム便」のプリンに新しいセットが登場しました！✨

プリンは、長坂養蜂場がプロデュースした、浜松街中にある「はちみつスイーツアトリエ」のパティシエが作った大人気スイーツ。
お店では人気のためすぐに売り切れてしまいますが、WEBではたくさんご用意できるため、比較的ご購入しやすくなっております😊

今回、パティシエがこれまで作り上げきたプリンの中から、特に人気のフレーバーを集めてセットにしました！

🍮追いはちみつ…長坂養蜂場の”大定番”！プリンの中はもちろん、上から「追いはちみつ」までしているはちみつ尽くしのもったりプリン。

🍮モカ…エスプレッソ×生クリーム×はちみつは、おいしいに決まってるっ！おうちがカフェになるフレーバー。

🍮抹茶...WEB売上1位！インスタグラムの人気投票1位！抹茶好きには絶対食べてほしい♪最高級抹茶を使った贅沢すぎるフレーバー。

ぜひ、大人気フレーバーのセットで長坂養蜂場のプリンをご堪能ください♪

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary
📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：30(4月から午後5:00までの営業となります)
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

三ヶ日本店のミツバチ感謝祭は3/7(木)～3/31(日)までの開催です。

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［はちみつのある暮らしコラム（暮らしのこと）］
朝食に。カマンベールチーズとはちみつのマリアージュ

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だんだんと暖かくなり、小鳥の囀りを聞いたり草花を見たり、春がすぐそこまでやってきているのだなぁと感じています。

冬の間はスープやお味噌汁など身体が芯から温まり、栄養も摂れる朝食が主流だったのですが、（ポタージュにはちみつもとても合います。それはまたの機会にご紹介しますね。）最近は暖かくなってきたので、サラダなどの生野菜も朝食に食べるようになりました。

最近はカマンベールチーズがお気に入りで、春巻きにしたり、グラタンに入れたりスープに載せたり、いろいろな食べ方をしているのですが、中でもお気に入りはカマンベールチーズトーストです。

食パンやバケットにカマンベールチーズを乗せて、トースターでとろけるまで焼き、黒胡椒とはちみつを垂らせば、幸せな朝食の出来がり。わたしは、胡桃やレーズンなどのドライフルーツが入ったハード系のパンに乗せて食べるのが好きです。

はちみつの優しい甘さと、カマンベールチーズの塩味、ピリッとアクセントに黒胡椒。それぞれが持つポテンシャルが見事にマッチ。
カマンベールチーズ以外のチーズでも美味しいですし、何種類かのチーズを混ぜてもよさそうですね。いろいろなチーズでも試してみたいと思います。皆様もお気に入りのチーズが見つかりましたら是非教えてくださいね。私は早くもチーズトーストモードがあるトースターが欲しくなっています。

こちらの写真は最近常備しているレモネードシロップ。
甜菜糖とレモンを交互に瓶に入れ、最後にはちみつを注ぎます。
2日に1回くらいは全体が混ざるように瓶をゆすります。
お湯で割ったり、ヨーグルトやアイスクリームに掛けたり、レモンスライスのみを取り出してパンに乗せて食べても。
その他、はちみつレモンの応用レシピは過去に記事にも記載していますので、良かったら覗いてみて下さいね。

花粉症がある方には厳しい季節かと思われますが、一度しかない2024年の春をはちみつとともに、心地良く楽しみたいと思います。

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文・撮影：山下枝利子さん
@eri_k_o_
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《カレンダーを保存して見返してね📝》
【２０２４年４月：店舗の休業日について】

大好評のミツバチ感謝祭は3/31(日)までの開催です。
長坂養蜂場のマスコットキャラクター「ぶんぶん」デザインの、可愛らしいはちみつ商品をたくさん取り揃えております。
今だけ6,000円(税込)以上のお買い物で送料無料となるので、この機会にぜひお買い求めください。

＜ソフトクリームの販売につきまして＞
土日祝も通常通り販売中！
最新の情報はホームページにてご確認ください。
浜松街中「はちみつスイーツアトリエ」では、アトリエ限定フレーバーも販売中！（定休：火曜・水曜）

＜4月：三ヶ日本店店舗休業日＞
●定休日：毎週水曜、第2火曜日
●営業時間：午前9：30 ～午後5：00
※4/29(月)は祝日ですが、通常通り営業いたします。

●三ヶ日の店舗へのアクセス案内
・電車をご利用の方
　　天竜浜名湖鉄道　奥浜名湖駅を下車（徒歩５分）

・お車をご利用の方
　　東名高速道路　三ヶ日ICより約１５分
　　※カーナビ電話番号検索は、０５３－５２４－１１８３

【三ヶ日本店住所】
　　静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈９７－１

土・日・祝日・ゴールデンウィークは、11～14時頃にかけて、お店が混雑する場合があります。
午前中の早い時間や、夕方にご来店いただきますと、比較的スムーズにご購入いただけます。

スマートフォンやパソコン、タブレットからアクセスいただける公式オンラインショップは、365日24時間いつでもお買物いただけます。
公式オンラインショップでは、はちみつの美味しい食べ方や、はちみつを使ったお料理レシピ、長坂養蜂場スタッフのはちみつのある暮らしの日記などをお読みいただけるはちみつのある暮らしコラムも連載中です。

毎日のなかでのほっと一息つく時間になれば幸いです。

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary
📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：30(4月から午後5:00までの営業となります)
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり

三ヶ日本店のミツバチ感謝祭は3/7(木)～3/31(日)までの開催です。

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《240323インスタLIVEアーカイブ動画》

《240323インスタLIVEアーカイブ動画》
今回は、なっちゃんとすず、りりちゃんがお届けしました😊

【LIVE内で紹介した商品】
4月の新商品、ガチャガチャ、ぶんぶんグッズ、ぶんぶんのべっこう飴
、ハニーカフェラテベースなどなど！インスタライブ初出し情報盛り沢山でした！！

次回も来月開催予定‼︎またインスタでお知らせします📢

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🏡 長坂養蜂場三ヶ日本店 @nagasaka_apiary
📍 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
🈺 午前9：30～午後5：30
📆 毎週水曜・第2火曜定休
🅿️ 無料80台分あり
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［はちみつのある暮らしコラム（料理のこと）］
三代目の蜂蜜でビタミンハニースムージー

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朝ごはんは食べたいけれど、忙しくてとる時間がない、朝は食欲がない……。

そんな方におすすめしたいのが、スムージー。半端に残った野菜やフルーツをザクザク切って、「三代目の蜂蜜」と牛乳や水をミキサーにかけるだけ。野菜が苦手でも、はちみつの甘みが加わることでおいしい一杯になります。手軽に栄養補給できるうえ美容にもよし、といいことづくめ。「三代目の蜂蜜」でおいしく味をととのえたスムージーで、朝から元気をチャージしましょう！

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【材料】各１～２杯分【時間】各約５分
＊赤いスムージー＊
・にんじん…1/2本
・トマト(中)…1個
・「三代目の蜂蜜」…大さじ2
・水…150ml
・(好みで)オリーブ油…適量

＊緑のスムージー＊
・ほうれん草…40g
・りんご…1/2個
・三代目の蜂蜜…大さじ2
・牛乳(または豆乳)…200ml
・(好みで)ピーナッツ…大さじ1

＊白いスムージー＊
・キャベツ…50g
・バナナ…1本
・「三代目の蜂蜜」…大さじ2
・牛乳(または豆乳)…200ml

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今回はこんな材料を使いましたが、野菜も果物もあるもの何でもOK！お好みできな粉やすりごま、ナッツなどを入れてもおいしいですよ。

まずは、材料をカット。葉物（緑のスムージー）はざく切りに。
にんじんやりんご（赤のスムージー）は厚さ２～３㎜。トマト（赤のスムージー）は２㎝角くらいに切ります。その他、キャベツやバナナ（白のスムージー）もザクザク切ります。
朝、野菜を切るのが面倒な場合は、前の日に切ってミキサーにセットしておくと慌ただしい朝でも手早く作れますね。
ミキサーに材料を入れたら、「三代目の蜂蜜」を大さじ１～２杯入れます。
あとはそれぞれのその他の材料を加え、ガーッと撹拌して完成！

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文・撮影：渡辺ゆきさん
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＼ミツバチ感謝祭は3/31(日)まで／大

＼ミツバチ感謝祭は3/31(日)まで／

大好評のミツバチ感謝祭2024は、3/31(日)までの開催です。
ぶんぶんやるんるんの形をしたはちみつべっこう飴や、期間限定のお得なはちみつセットなど、たくさんの注目商品をご用意しております。
今だけの特別な「ぶんぶん祭」を、お楽しみください💕

🔸はちみつべっこう飴
通常価格　380円(税込) ⇒ 特別価格　330円(税込)

光に当てるときらきらと輝くはちみつべっこう飴です。
国産三ヶ日の里山蜂蜜を使用し、「直火炊き」製法で香ばしさと甘みの絶妙なバランスにこだわりました。
大粒の飴を口の中でカラコロと転がしながら、はちみつのやさしい甘みとコクの広がりをお楽しみください。

🔸はちみつバター　※クール便
通常価格　880円(税込) ⇒ 特別価格　830円(税込)

二代目の蜂蜜と北海道産バターを使用したはちみつバターです。
トーストにたっぷり塗れば、はちみつの香りとバターの風味がじゅわっとしみ込み、たまらない美味しさです。
食パンに塗ってフライパンでカリッと焼くと、簡単に絶品ラスクが完成します。
ぜひお試しください。

🔸はちみつ&マーガリン　※クール便
通常価格　680円(税込) ⇒ 特別価格　630円(税込)

まろやかなマーガリンに、はちみつをたっぷり５５％も配合しました。
やわらかくなめらかな口当たりと濃厚なコクで、一度食べたら忘れられない味わいです。
パンのおともに最適で、毎朝トーストに塗って食べられるという方も大勢いらっしゃいます😋

🔸二代目の蜂蜜&三代目の蜂蜜食べ比べセット
通常価格　3,560円(税込) ⇒ 特別価格　3,080円(税込)

ボトルタイプの二代目の蜂蜜と三代目の蜂蜜のお得なセットです。
まだ召し上がったことが無い方にも、すでにお試しされた方にも、食べ比べる楽しさを味わっていただけます。
お好みの味はどちらか、特に気に入っている推しポイントなど、Instagramでの投稿もお待ちしております。
あなたの投稿を、長坂養蜂場のスタッフがストーリーズにシェアするかもしれません…！

ミツバチ感謝祭の期間中は、1,100円(税込)以上お買い上げいただいた会員様へ、ぶんぶんの芳香剤をプレゼントいたします。
※会員様おひとりに期間中1個のプレゼントです。

また3/31(日)まで、1配送先6,000円(税込)以上のお買い物で送料無料となります。
※北海道は500円、沖縄･離島は1,200円かかります。
※冷蔵・冷凍商品の発送は、お買い上げ金額に関わらず、別途クール代330円がかかります。

この機会にぜひお買い物をお楽しみください。

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日になりますように。
BEE HAPPY💫

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＼お花見で楽しみたいはちみつ商品＆グッズ♪／

春の訪れを感じる桜の開花シーズンがやってきました🌸
今年は平年並みか平年より早い開花となる地域が多いようです。
長坂養蜂場のはちみつ商品＆グッズで、家族や友人とのお花見の準備をしませんか？♪

★スパークリングミード　※クール便
通常価格　3,500円(税込) ⇒ 特別価格　2,980円(税込)

すっきりとした味わいのスパークリングミードです！
微発泡のシュワッとした口当たりとともに、三ヶ日みかん蜂蜜のフルーティーな甘みを感じます😋
アルコール度数は低めの3%で、お酒が苦手な方でも飲みやすく仕上げました♪
透き通った爽やかな見た目で、お花見の場にぴったりです✨
※別途クール代330円がかかります。

★燻製ミックスナッツ
【ハニー&ローズマリー】販売価格　880円(税込)
【ハニー&バジル】販売価格　880円(税込)

燻製の薫りと深い旨みを感じるミックスナッツです。
クセになる甘じょっぱい味付けで、苦みのあるビールや辛口のスパークリングワインと好相性です✨🍾
皆さんでパクパクとつまみながら、おしゃべりを楽しんでください♪

★チャリティー缶バッチ
販売価格　100円(税込)

キュートなぶんぶんの絵柄を14種類も取り揃えた、オリジナル缶バッチです。
お出かけのときは、ぶんぶんをカバンにつけて一緒に連れて行ってあげてください🚗🚃
このチャリティー商品の売上は、すべて「NPO法人サステナブルネットやらまいか子ども食堂」さんへ寄付をさせていただいております。

はちみつ商品＆ぶんぶんグッズで、お花見をお楽しみください♪

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［はちみつのある暮らしコラム（暮らしのこと）］
息子と長野に2人旅。新たな食体験につながる「はちみつの魔法」

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日本全国どこに旅をしても、たいてい出会えるのが「ご当地はちみつ」。
はちみつ好きだから、自然とご当地はちみつが目に入るのかもしれません。

先日、小学４年生の息子と長野県松本市まであずさに揺られ、はじめての”母息子2人旅“に出かけました。（お年頃になってくるし2人旅なんて最初で最後かも）
そこでも、おいしい「はちみつとの出会い」がありました。

お城・城下町の雰囲気を味わいたい息子、長野グルメを満喫したい母。お互いの「好き」に寄り添う旅をしよう！　と一緒に計画を立てる時間から、もう楽しくって。

ワサビの花や大量のリンゴの箱など、長野ならではの風景がそこかしこに。
国宝・松本城も、近くの城下町の面影を残した通りも、とても美しく、親子で街歩きを満喫した2日間。はちみつをはじめとしたおいしいものにも、たくさん出会いました。

旅の間、せっかくなら「ご当地でしか食べられないもの」を食べようね、と話していた私たち。定番の信州そばや野沢菜などはお土産で買って帰るとして、地元の食堂や洋食屋さん、ワインバーに老舗和菓子屋さんなどを巡っては食べ続けた旅。

到着後は、友人が教えてくれた「アルプスごはん」さんへ。地元農家さんが愛情をこめて育てられた無農薬野菜で、丁寧に作られた彩り豊かなランチプレートを頂きました。

息子は名物の黒いカレー（黒ごまたっぷり）を。
どちらもここでしか味わえない感動のおいしさで、親子で大満足。チーズのような風味の不思議なお味噌もおいしかったなぁ。

夜は、ナチュラルワインがおいしいビストロ「peg（ペグ）」さんへ。
写真は、私好みで頼んだ、地元産のブルーチーズとはちみつのひと皿。この添えられたはちみつが何とも絶品で……！

ブルーチーズというと、青カビのクセが強くて、とてもとても小４の男子は食べられない（何ならチーズが苦手な大人でも無理かも）食材です。
が、この旅で頂いたブルーチーズは驚くほど臭みがなく（でもしっかり旨味がある！）、添えられた同じく地元産のはちみつを付けると、何と表現したらよいのやら……まさに「口福」といったテイスト。

私が白ワインのお供にゆっくり味わって頂こうと思っていたのですが、息子が「もっとちょうだい！」とパクパク食べてしまうもので、一瞬でなくなりました。

チーズそのもののおいしさはもちろんのこと、チーズのおいしさを一層引き立てたくれたのが、はちみつ。地元産の食材同士は、きっと相性も良いんですよね。

あのはちみつがあったからこそ、息子が目を輝かせて「ブルーチーズっておいしいんだ！」という食体験を抱くことができたんだと思っています。小４でブルーチーズのおいしさに出会えるなんて、大人じゃん……長野のブルーチーズ×はちみつ、ありがとう。

しかし小学４年生にもなると、こうして親と同じものを味わって楽しめるんだなぁ……と母はしみじみ感慨深かったです。

ブルーチーズのみならず、はちみつって合わせる食材本来のおいしさをぐーんと引き立ててくれますよね。まさに「はちみつの魔法」！

ヨーグルトやドレッシングに添えれば酸味がまろやかに。
パンやスコーンなどの焼き菓子に添えれば小麦の風味が引き立つ。
スパイシーなカレーに加えれば、とっておきの隠し味に。

昨年春のコラムでは、山菜のカナッペをご紹介しました。これも山菜ならではの苦みが、はちみつと合わさることで食べやすくなるよ、といったご提案でした。

自然の恵みに感謝して、より一層おいしく頂く。
そんな楽しみを与えてくれる、はちみつ。
この春は、どんな食材を新たにはちみつに合わせてみようか……なんて考えるのも楽しい時間。

まず3月は、旅先・長野在住の友人に頂いた素敵なハーブティーにはちみつをひとさじ。
二人旅の写真整理をしつつ思い出に浸りながら、ゆっくり味わいたいと思います。

子育ても、めぐる季節も、目の前の景色や旬食材も後戻りできない一度きりのもの。
これからも大切に大切に、味わい尽くしたいと思います。

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文・撮影：國塩亜矢子さん
@enjoytable_by.a
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＼🌸WEB限定！春のお祝いギフトフェア🌸／

3/11(月)からWEB限定で、「春のお祝いギフトフェア」が始まりました！
春は、おめでとうとありがとうを贈る季節。入学や卒業などのお祝いに、ギフトを選ぶことが多くなります🎁

そこで…喜ばれること間違いなし！長坂養蜂場が厳選した、春におすすめのギフトが4/8(月)までなんとWEBポイント5倍になっています！✨

WEBポイントは、WEBサイト内で1ポイント=1円でお使いいただけます。
一番お値段が低い2,210円のギフトも、111ポイントつくので大変お得です☺️

ぜひご予算やお相手に応じてぴったりなものを見つけてください💓

それでは、今日もぬくもりある素敵な一日を。
BEE HAPPY～💫

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