2013/02/12

ハチミツ入りフォンダンショコラ♪

( ´ー｀)ﾉこんにちゎ♪　加藤です。

もうすぐバレンタインですね♪
前回、はちみつ屋さんの生チョコをご紹介しましたが。。。

今日はハチミツ入りフォンダンショコラですっ❤

美味しそうでしょ？？　　美味しかったです(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)

長坂養蜂場では色々な委員会なるものがございます。
そして私は『にこにこレシピ委員会』のメンバーなんですが。。。
今回は委員会メンバーの店舗スタッフゆかりちゃんが作ってくれました♪♪

ゆかりちゃん上手だね～❤
中からとろ～りチョコが出てきて完璧やぁ(ｄﾟωﾟｄ)ｵｩｲｪｰ♪

今年のバレンタインにいかがですか？
喜ばれること間違いなしっ。

それでは気になるレシピをご紹介します。

◆材料（６．５×５ｃｍのカップ５個分）
薄力粉・・・３０ｇ
ココア・・・１０ｇ
スウィートチョコ・・・１００ｇ
バター・・・９０ｇ
卵・・・２個
グラニュー糖・・・３０ｇ
二代目のはちみつ・・・１３ｇ

◆作り方
１．薄力粉とココアを一緒にふるっておきます。オーブンを１８０℃に温めておきます。
２．ボウルにチョコとバターを入れて湯煎して溶かします。
３．別のボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立てます。途中で湯煎しながら更に泡立てます。
４．人肌に温まったら湯煎から外し、跡が残るくらいのしっかりした生地になるまで泡立てます。　　
５．泡立てた生地へ溶かしたチョコを入れてむらなく混ぜます。
６．ふるった小麦粉とココアをもう一度ふるい入れてよく混ぜます。
７．カップに入れて１８０℃のオーブンで１０～１２分焼いて完成。

濃厚チョコにほんのりハチミツの香りが加わって、ワンランク上のフォンダンショコラになりますよ