05. はちみつドリンク編

はちみつ大根

はちみつ大根

材料

(1人で大さじ2飲んで約1週間分)
・大根・・・・・・・・・・・・・約5㎝
・はちみつ・・・・・・・・・・・200cc

作り方

(1) 大根の皮を良く洗い、皮付きのまま1㎝の角切りにする。
(2) 大根を容器に入れ、はちみつを加える。
(3) 一晩漬けておく。
(4) 大根を漬けたままにしておくと、臭みが出るので、取り出して完成。

POINT MEMO!!!

出来上がったはちみつをそのままスプーンですくって飲むも良し、お水やお湯割りにして飲むのも良いでしょう。また、大根と一緒に生姜のスライスを加えると体が温まります。