・鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・1枚(300g)
・サラダ油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩こしょう・・・・・・・・・・・・少々
・A(二代目のはちみつ:大さじ4、水:大さじ1)
・B(しょうゆ:大さじ4、水:大さじ5、酒:大さじ1)
・しょうが薄切り・・・・・・・・・・2~3枚
・じゃがいも(皮を剥いて乱切り)・・大1~2個
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・トマト、おくら、レタス・・・・・・適量