三ヶ日みかんの里のはちみつ専門店「長坂養蜂場」は本物のはちみつを全国にお届けします。

TOPICS

新着情報の一覧はこちら

文字サイズ
  • 小
  • 中
  • 大

はちみつレシピ

ホーム > はちみつレシピ > はちみつスイーツ > ハニーブラウニー

ハニーブラウニー

印刷用はこちら

難易度
写真:ハニーブラウニー

材料

二代目のはちみつ・・・・100g
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
・A (薄力粉 60g、ココアパウダー 45g)
・B (くるみ/アーモンド 75g、市販の板チョコ1枚 70g)
・サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ5
・バニラエッセンス・・・・・・少々

作り方

(1) ボールに卵を割り入れてほぐす。蜂蜜・サラダ油・バニラエッセンスの順に入れて、その都度混ぜる。
(2) Aを合わせて、こし器を通しながら一気にふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらをB加えてさっくり混ぜる。
(3) 型に生地を流し入れ、表面を平らにならし、180℃のオーブンで20分焼く。
ポイント・メモ
今回は、18×18cmの角型を使用しましたが、円形でもいいです。あらかじめクッキングシートを型に敷いておくと上手に取り出せます。くるみ・アーモンドはずべて、100円均一で調達しました。くるみ・アーモンド以外に、子供の好きなマシュマロを入れてもいいです。
生クリームをつけて食べるのもいいですが、サイコロ状に切って、バニラアイスを添えてチョコブラウニーサンデーを作るのもおすすめ☆

ページの先頭へ