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和風ハニーフルーツゼリー

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難易度
  • 調理時間: 60分
写真:和風ハニーフルーツゼリー

材料

<約15cm×12cm×13cmのバット>

はちみつ柚・・・・・・・・・・1カップ
(orはちみつブルーベリー
・棒寒天・・・・・・・・・・・・・・1/2本

作り方

(1) 棒寒天をたっぷりの水につけてもどす。
(2) 鍋に水で4~5倍に割ったはちみつ柚子を入れて沸騰直前まで温め、水気をしぼり小さくちぎった(1)を入れて煮て溶かす。
(3) 後でゼリーが取り出しやすいようバットにラップをしき(2)を流し入れ冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
(4) 完全にかたまったらバットから取り出しクッキー型で抜く。
(5) 食べる直前にグラニュー糖をまぶす。
ポイント・メモ
とっても簡単お子様と一緒に作っても楽しいです。
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