三ヶ日みかんの里のはちみつ専門店「長坂養蜂場」は本物のはちみつを全国にお届けします。

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はちみつレシピ

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ハニーチーズケーキ

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難易度
  • 調理時間: 60分
写真:ハニーチーズケーキ

材料

・クリームチーズ・・・・・・・・・200g(1箱)
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・M3個
二代目のはちみつ・・・・・・90g
・サワークリーム・・・・・・・・・100g

作り方

(1) クリームチーズをレンジで1分。
(2) (1)を卵と合わせ混ぜる。
(3) (2)にはちみつ70gを入れる。
(4) 型に流し込み160℃オーブンで40分焼く。
(5) サワークリームにはちみつ20gを加え(4)が冷めたら上にのせ120℃オーブンで10分焼く。
ポイント・メモ
チーズケーキという材料を揃えるのに大変ですが、このケーキは、クリームチーズ・サワークリーム・卵・はちみつだけで出来るお手軽で、しかも美味しいチーズケーキです。

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