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ハニーゼリー 柚/ブルーベリー

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難易度
  • 調理時間: 10分
写真:ハニーゼリー 柚/ブルーベリー

材料

はちみつ柚(ブルーベリー)150cc
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・350cc
・板ゼラチン・・・・・・・・・・・・52g(1枚15g:3枚半)

作り方

(1) 板ゼラチンを適量の水に浸けてふやかして置く。
(2) ながさかのはちみつフルーツを鍋に入れ火にかける。
(3) (2)が沸騰したら、(1)の板ゼラチンを入れる。(ゼラチンのみ)
(4) ゼラチンが溶けたら、火を止め、大きなボールに水を張り、(3)の鍋を水につけ荒熱をとり冷ます。
(5) 冷めたら型に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。
ポイント・メモ
本当に簡単なデザートです。喉ごしも良く夏のこの時期に最適です。
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