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豆腐とココナッツのはちみつ入りパンナコッタ

- ★★★
- 調理時間: 15分
・ココナッツミルク・・・・・・・・1.5カップ
・生クリーム・・・・・・・・・・・・1/3カップ
・二代目のはちみつ・・・・・・50g
・ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・大1
・バニラエッセンス・・・・・・・・・少々
・粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・大1/2
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大3
(付け合せ)キウイ、赤胡椒、ミント各少々
(2) ゼラチンを水でふやかし湯煎で溶かす。
(3) (2)を(1)にもどす。

- 豆腐を使うデザート、珍しいですね。子供たちも知らずに美味しいといって食べてくれます。















