はちみつマーガリンクッキー

• 難易度：★★
• 調理時間：40分（生地を寝かせる時間は除く）

・はちみつマーガリン・・・・・80g
・黒砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・120g
・シナモンパウダー・・・・・・・小さじ3
・ベーキングパウダー・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ

（1） はちみつマーガリンをゴムべらでやわらかくします。そこに黒砂糖を加え、さらに卵黄を加えます。
（2） 小麦粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、お塩をいれて生地をつくります。
（3） 出来た生地をラップで包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
（4） 生地をお好みの型にカットして180度のオーブンで15～20分くらい焼いて完成です。