三ヶ日みかんの里のはちみつ専門店「長坂養蜂場」は本物のはちみつを全国にお届けします。

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はちみつレシピ

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いろいろ使える はちみつ肉味噌

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難易度
  • 調理時間: 20分
写真:いろいろ使える はちみつ肉味噌

材料

・豚挽肉・・・・・・・・200g
・生姜・・・・・・・・・・10g
・青ねぎ・・・・・・・・1本
・にんにく・・・・・・・・1片
・A(二代目のはちみつ:大さじ2、テンメンジャン:大さじ3、しょうゆ:大さじ1、水:50cc、酒:大さじ1)

作り方

(1) 青ねぎ、生姜、にんにくはみじん切り。材料(A)を混ぜておく。
(2) 鍋にごま油を熱し、(1)を炒め、豚挽肉を加え炒める。
(3) (A)を加え弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
ポイント・メモ
作りおきして冷凍しておくと、いざという時助かります。ご飯にのせたり、中華麺にのせたら最高です!

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