三ヶ日みかんの里のはちみつ専門店「長坂養蜂場」は本物のはちみつを全国にお届けします。

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はちみつレシピ

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豚肉のはちみつ生姜焼き

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難易度
★★
  • 調理時間: 15分
写真:豚肉のはちみつ生姜焼き

材料

<4人分>

・豚ロース・・・・・・・・・・・300g
・片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・少々
・酒・・・・・・・・・・・・・・少々
・A (しょうが:1かけ、二代目のはちみつ:大さじ2、酒:大さじ2、しょう油:大さじ4)

作り方

(1) 豚肉は塩少々と酒大さじ3~4で下味をつけ5分程度おく。
(2) 豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひき熱したら肉を入れ焼く。
(3) 肉に半分ぐらい火が通ったらAを加え肉に絡めながら炒める。
(4) 好みの野菜を添え盛り付ける。
ポイント・メモ
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです!

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