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はちみつ稲荷
- ★★
- 調理時間： 50分（冷ます時間は別）
＜20個分＞
・米・・・・・・・・・・・・・・・・・・4合分・油揚げ（いなり用）・・・・・・10枚
Γ水・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5カップ
二代目のはちみつ・・・・・70g
A しょうゆ・・・・・・・・・・・・・大さじ3
∟みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
（2） あいた鍋にA、水気を軽く切った油揚げを入れて火にかける。
（3） アルミ箔などで落とし蓋をして弱火で煮る。
（4） ときどき鍋の様子を見ながら（途中、箸等で触ると破れる原因になるので、鍋をまわす程度にする）、煮汁が1/3ぐらいになったら火を止める。
（5） 鍋を火からおろしてそのまま冷ます。
（6） すしめしを詰める前に、手のひらで挟んで軽く煮汁をきる。
- はちみつの甘さが引き立ちます。すしめしは、五目ずしにしも.白ごまを混ぜてもOK。
