切り干し大根のハニーサラダ

• 難易度：★
• 調理時間：15分

＜4人分＞

・切り干し大根・・・・・・・50g
・きゅうり・・・・・・・・・1本
・A(しょうゆ：大さじ2、酢：大さじ3、二代目のはちみつ：大さじ2、ごま油：大さじ2)
・すりごま・・・・・・・・・大さじ2
・塩、こしょう・・・・・・・各少々

（1） 切り干し大根はよく洗い、水に10分程度漬けもどしてからざく切りにする。
（2） きゅうりは千切りにする。
（3） Aをあわせてドレッシングを作る。
（4） （1）、（2）すりごまを混ぜ合わせて（3）のドレッシングで和え、塩、こしょうを加え味を調える。