三ヶ日みかんの里のはちみつ専門店「長坂養蜂場」は本物のはちみつを全国にお届けします。

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はちみつレシピ

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はちみつ入り フルーツサラダ

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難易度
★★
  • 調理時間: 15分
写真:はちみつ入り フルーツサラダ

材料

・生クリーム・・・・・・・・・・・・250cc
二代目のはちみつ・・・・・100g
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・50g
・レモン汁・・・・・・・・・・・・・1/2ケ
・キルシュ酒・・・・・・・・・・・適量
・メロン・・・・・・・・・・・・・・・1/4ケ
・オレンジフィレ・・・・・・・・・1.5ケ
・パイナップル・・・・・・・・・・1/8(なければ缶詰)
・マスカット・・・・・・・・・・・・10粒
・白桃・・・・・・・・・・・・・・・・・1ケ
・バナナ・・・・・・・・・・・・・・・1本
・イチゴ・・・・・・・・・・・・・・・10粒
・キウイフルーツ・・・・・・・・・1ケ

作り方

(1) 生クリーム、ながさかのはちみつをボールに入れ5分立てし、マヨネーズを加える。
(2) 各果物は適当な大きさに切り、レモン汁、キルッシュ酒を振り混ぜる。
(3) (2)をざるに取り、軽く水分をとり(1)に入れ混ぜる。(食べる直前に)
ポイント・メモ
豊富な種類のフルーツが入り、贅沢なサラダです。

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