ホーム > はちみつレシピ > 前菜＆おつまみ > ふろふきかぶのハチミツそぼろかけ
ふろふきかぶのハチミツそぼろかけ
- ★
＜4人分＞
・かぶ・・・・・・・・・・・・・・・8個 ・だし汁・・・・・・・・・・4カップ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個 ・しょうが・・・・・・・・・・1かけ
・ごま油・・・・・・・・・・・小さじ2 ・鶏ひき肉・・・・・・・・・200g
・ゆずの皮・・・・・・・・・・・少量
・水溶き片栗粉・・・・水小さじ2＋片栗粉小さじ1
（はちみつ入り特製だし）
・だし汁・・・・・・・・・・・1/2カップ ・味噌・・・・・・・・・・・大さじ1.5
・二代目のはちみつ・・・・大さじ1
（2） 玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
（3） フライパンにごま油を熱し、2と鶏ひき肉を炒め、パラパラになったら「はちみつ入り特製だし」を加えひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（4） （1）を皿に盛り付け、3をかけ、せん切りにしたゆずの皮をちらす。
